Maison François Cholat农产品的可追溯性和控制

创新与现代化

Maison François Cholat总部位于法国东部的La Thuile和Morestel之间，在1877年，Cholat家族购买了一个可以追溯到1461年的磨坊。

创新一直是Maison François Cholat的DNA的一部分。代代相传，转型的理念一直存在于这家公司。正是这一点使它能够经受住考验并适应市场需求。

最初,磨粉是这家公司的主要业务．然而，多年来，它的业务不断扩大和多样化。目前,它还致力于其他三项相辅相成的事业:收获和收集谷物，以及为农民销售种子、动物饲料、植物保护和其他产品和工具，如木桩、铁丝网、栅栏等。

Maison François Cholat在同一地区共有31个设施，包括磨坊、三家动物饲料工厂、大约20个储存玉米谷物的筒仓、一个配送中心和多个销售网点。

首先是物流

2014年，该公司启动了26910英尺的项目²在圣昆汀-法拉维尔镇的配送中心，将尽可能多的商品(主要是农民的产品)集中在同一个屋檐下。“现在，所有的订单都集中起来，从这个工厂发货。”Maison François Cholat物流经理Morgane Cholat指出。

该中心由一个可容纳1653吨谷物的筒仓、两个降低收获谷物湿度的烘干机和一个存储1800 sku的仓库组成，用于供应位于法国东南部的数百名农民、谷物生产者和牧场主。

据摩根·乔拉特说，“物流对我们的业务越来越重要。这不仅仅是销售产品并让运营商将产品送到客户手中的问题;这是获得更大利润的决定性因素。正因为如此，我们确信我们需要翻新、改善和完善我们的供应链。”

该公司开始安装仓库管理系统(WMS)，有两个非常具体的目标:

使业务现代化

只有两名员工在安装。在此之前，只有他们知道1800件不同物品的确切位置。这两名工人都是必不可少的，因为其中一人的缺席导致了服务延误。

更新流程的愿望促使公司实施了新的WMS。正如Maison François Cholat收获部经理François Maxence Cholat所解释的那样，“我们位于圣昆汀-法拉维尔的仓库位于法国最重要的物流活动区域的中心。所有的仓库都通过复杂的软件解决方案进行管理。我们不想落在后面，我们希望我们的员工拥有最有吸引力和最有用的工作工具(与铅笔和纸等过时的方法无关)。”

获得完全的可追溯性

在法国，植物保护产品的销售和储存是两项受到高度监管的活动。自2016年以来，这类商品的全面可追溯性已成为强制性规定。可追溯性涉及该部门的所有利益相关者，从制造商到销售网点。因此，Maison François Cholat必须对货物进行准确的监控，跟踪他们的路径，并提前知道他们将走哪条路线。

摩根·乔拉特强调，“该公司一直关注可追溯性。甚至在现行立法实施之前，我们是追踪植保产品的先驱。我们需要一个WMS，它能让我们找到某个特定商品的销售对象，并记录相关信息，比如生产日期或批号。这样，如果有必要，我们就可以很容易地从市场上召回产品。”

如今，该公司只监控植保产品和有机种子。不过，该公司计划对种子和加工过的谷物等其他产品建立完全的可追溯性。“从农民到消费者，这是该部门的真实需求，我们希望做好准备，以预测未来的可追溯性要求。”摩根·乔拉特肯定地说。

仓库控制和效率

François Maxence和morgan Cholat注意到，“在比较了各种WMS后，我们选择了Interlake Mecalux的Easy WMS，因为我们觉得它完vwin德赢app软件开发全符合我们的要求。在做出决定时，我们也看重Interlake Mecalux技术团队的认真和专业精神，他们有效地回答了我们所有的问题，使我们信服。”vwin德赢app软件开发

简单的世界媒体峰会能否严格监控产品，得益于三个要素的结合:

• 产品标识。到达仓库的托盘通过条形码或QR码进行识别。
• 自动数据采集和记录系统。操作人员使用带有条形码阅读器的射频终端来识别物品，将它们输入系统，并了解它们的所有细节。在现实中，这个设备充当了物理世界和数字世界之间的桥梁。
• 数据处理。WMS编译并存储与每个项目相关的数据。该软件结合了规则和算法，根据产品的特性，批次，周转等分配产品的位置。

最佳的货物组织导致更好的库存、资源和流动管理．秩序是必不可少的Maison François Cholat的安装-没有它，将不可能移动1800 sku没有错误。为此，Easy WMS与公司ERP的顺畅沟通必不可少;这最大限度地提高了运营，并确保它们满足公司的业务需求。

平均每天有20个托盘到达。它们由不同的供应商发送，并由操作员使用射频终端进行识别。

随后，Easy WMS立即决定每件物品应该放置的位置，并指示操作员将货物存放在适当的位置。“WMS存储货物的逻辑是基于生产日期和批次。”摩根·乔拉特解释道。由于采用先进先出(FIFO)原则，商品按其生产日期存储。所有的事情都按照这样的方式组织，即在此之前制造的项目首先被发送，除非ERP请求特定批次的订单。

除了组织产品，Easy WMS介入所有仓库流程并监督操作员的工作，以便他们能够在一天中准备和分发尽可能多的订单．该系统可以设计存储和挑选任务的路线，优化操作人员的行程，从而减少移动。

为了准备订单，操作人员在仓库里走动，直接从货架上挑选组成每个包装的产品。它们遵循一种订单分组方法，即在同一次运行中为多个订单选择多个sku。每天，操作员完成大约90个订单，这些订单直接运往专业客户或销售网点。在那里，农民购买他们在田里工作所需的商品。

的操作人员使用射频终端来知道哪些产品要储存，哪些产品要挑选．通过这些设备，工人与WMS进行实时通信，接收订单并确认订单已经完成。这个系统帮助他们集中精力工作;因此，这提高了吞吐量并实际上消除了错误。

“Easy WMS的用户友好性和直观性让我们感到惊喜。新员工很快就能学会使用这项技术。”摩根·乔拉特强调。

François Maxence Cholat和Morgane Cholat分别是Maison公司收获部和后勤部的经理François Cholat
“我们对Interlake Mecalux的Easy WMS感到满意，vwin德赢app软件开发并将推荐给其他公司。这是一个满足我们所有要求的系统:存储和订单准备任务的可追溯性和敏捷性。在挑选时节省的时间尤其明显，因为员工可以很快地找到他们需要的产品，而且不会出错。”

数字化的未来

简单的世界媒体峰会改造了Maison François Cholat的物流系统和有助于提高生产率，简化操作人员的工作，并确保货物的可追溯性．该公司已经从使用铅笔和纸来组织1800个sku变成了完全自动化和无错误的方式。

“我们计划开设更多的仓库，如果我们从Interlake Mecalux的第一次经验中学到了什么，那就是我们的员工需要依赖像Easy WMS一样高效的工具。vwin德赢app软件开发毫无疑问，我们将在另一个装置中实现Invwin德赢app软件开发terlake Mecalux的WMS。”确认François Maxence Cholat。

Maison François Cholat的优势

• 产品可追溯性:Maison François Cholat从1800个sku到达仓库的那一刻起就识别它们，并始终知道它们的确切位置。
• 现代供应链:管理不再用铅笔和纸来进行。现在，单个系统知道库存的状态，并帮助提供改进的客户服务。
• 精简高效的操作:操作人员按照Easy WMS的指示执行存储和订单准备任务。这提供了更高的安全性和防止错误。