Caffè d’autore:所有的物流都从一杯好咖啡开始

一杯完美的咖啡

Caffè d’autore将自己定义为一家技术先进、热爱咖啡的公司．其主要业务包括为合作伙伴提供服务和分销La Spaziale，这是一款意大利咖啡机，是酒店业的领导者。

“虽然我们提供的主要服务是销售咖啡机和研磨机，但我们也有重要的技术活动，我们需要备件。这项活动在总营业额中所占的比例越来越大，我们认为这是我们公司的一项战略活动。因此，我们希望加强它。”Caffè d’autore技术部总监Roger Vilaplana解释道。

虽然Caffè d’autore的办公室和仓库位于巴塞罗那，但由于该公司在西班牙其他地区的150名技术人员战略性地分布在全国各地，因此该公司离西班牙其他地区的客户非常近。通过这种工作方法，它为使用La Spaziale的公司提供售后服务，为他们提供备件或进行维护工作。

科技和创新是公司的两个基本特征．“我们的技术人员多年来一直在使用平板电脑，因此我们不再使用纸张——这是我们流程数字化的关键环节。”罗杰·维拉普拉纳说。现在，Caffè d’autore将在未来几个月启动一个雄心勃勃的项目:开设一家在线商店，客户可以从那里购买备件。“为了迈出这一步，我们所有的物流都需要结构合理。”技术部主任说。

仓库的运作

咖啡d 'Autore²2583英尺仓库配备Interlake Mecaluxvwin德赢app软件开发采摘架．它们高6.5英尺，包含2800多个小尺寸和不同旋转的sku，主要由咖啡机的部件和配件组成。

“我们根据最高和最低水平管理库存，并定期更换，优先选择对提供服务不可或缺的产品。”技术部主任说。“因为它们很小，处理它们是一项复杂的任务，出错的风险很高。”他承认。

每周，Caffè d’autore都会收到供应商(不仅是La Spaziale，还有其他咖啡溶液制造商)送来的几个托盘。所有这些托盘包括大约350件物品，它们必须被计数、分类并存储在适当的位置。根据罗杰·维拉普拉纳的说法，“因为我们要处理这么多的货物，我们常常要花一整天的时间检查收到的货物。”

Caffè d’autore想要完善其仓储和订单准备流程，因此不得不重新组织货物配送。“我认为我们正在做的工作是完全有序的，但我也知道它可以改进，特别是在效率方面。这就是为什么公司的所有部门都参与到这个项目中来。”技术部主任说。

以前，产品被分为系列，每个插槽分配给单个SKU。缺点是，如果一个槽是空的，它不会被重新占用，直到更多具有该SKU的产品到达，从而浪费仓库空间。

该公司也难以监控库存．“我们的员工很少，这种熟悉程度意味着任何员工都可以随时进入仓库取备件。”罗杰·维拉普拉纳指出。缺乏协议监控导致缺货。

因此，该公司考虑将其物流数字化，并开始寻找市场领先的仓库管理系统(WMSs)供应商。它需要一个WMS来优化可用的操作和资源，提高吞吐量，并确保一个高效且无错误的工作系统。

在详细分析Caffè d’autore的需求后，Mecalux专家建议与Code bite合作实现Easy WMS该公司隶属于Interlake Mecalux合作伙伴计划vwin德赢app软件开发。Code bite负责对软件进行配置和参数化，使其100%适应客户的具体操作，并对仓库人员进行具体培训。

Easy WMS与Sage 200c ERP集成，使仓库操作与公司的要求相协调。Caffè d’autore的ICT总监Pere Deulofeu解释说，整合过程“非常快速和方便”。在ERP和WMS之间创建了一个Microsoft SQL中间数据库，用于两个系统交换关于如何执行仓库操作的消息。

这个过程的结果是一个更高效的仓库．该小组注意到在盘点方面有了实质性的改进。有了这个软件，他们在库存上花费的时间减少了50%，而且能够在不干扰日常操作的情况下这样做。

Roger Vilaplana - Caffè d’autore技术部总监
“通过Interlake Mecaluxvwin德赢app软件开发的Easy WMS，我们优化了仓库的操作和空间。我们还消除了错误，改善了服务。简而言之，我们为客户提供服务的速度更快、效率更高。”

新的组织，新的后勤

Caffè d’autore已经实现了Interlake Mevwin德赢app软件开发calux的简单的世界媒体峰会，负责管制收货、仓库内物品的分配、操作员的工作，以及准备和发送订单。

收货

“我们已经注意到这方面的巨大进步。”罗杰·维拉普拉纳说。收货快多了从花一整天时间检查收到的货物，到只需几个小时就能完成，而且不会中断其他仓库流程。操作人员使用射频终端，始终遵循Easy WMS的指示，该指示告诉他们如何处理每种产品。此外，有了这个系统，误差范围是最小的。

该公司是否也改善了逾期订单的管理(在要求的项目到达之前无法完成的)。“WMS会优先考虑这类订单，并指示运营商用刚到的产品完成订单，以便尽快分发。”罗杰·维拉普拉纳说。

随着Easy WMS的安装，Caffè d’autore在仓库中引入了条码系统。“我们有机会改变我们的工作方式，现在，供应商给我们送来的产品已经贴上了条形码。这些努力是值得的，因此，我们大大加快了我们的接待速度。”技术部主任说。

货物的储存

一旦确定了每个项目，WMS就会根据其特征和需求水平为其分配位置。例如，需要较多的物品存放在最容易到达的地方，以方便它们进出。

目前，该装置采用了一种混乱的产品植入策略。尽管这个名字有点矛盾，但仓库遵循着非常严格的秩序。Easy WMS为每个产品分配一个位置，考虑到它的轮换以及仓库的可用空间。

WMS随时知道库存状态，并能实时定位。“我们已经获得了可靠性，并将库存不匹配降到最低，这是所有流程所依赖的方面。”Vilaplana说。

非常有序混乱的布局

仓库的混乱布局策略为Caffè d’autore带来了以下优势:

• 空间的最佳利用。该公司更好地利用所有空闲空间。
• 存储任务的灵活性。WMS自动为每个产品分配插槽。操作人员不需要了解工厂的布局，也不需要决定在哪里存放每种产品。
• 设计通过仓库的路线。WMS优化了操作员的移动，使他们在存储和订单准备任务中移动的距离尽可能小。
• 更高的精度。Easy WMS的监督，防止错误的订单挑选和货架补充。

订单准备和发送

Caffè d’autore从仓库向客户及其技术团队发送备件。他们的货车被设计成仓库，因为他们需要每周补充和管理最大和最小的物品数量。

在开始准备订单之前，Easy WMS会安排打印每个订单的标签和送货单。操作员准备订单，平均每个订单由15行组成。为了做到这一点，他们按照Easy WMS的指示穿过仓库，该指示告诉他们去哪个槽，挑选哪些物品，以及数量是多少。操作人员将商品打包，贴上标签，一旦订单完成，就将它们与送货单一起装箱。

然后，他们根据订单是发送给客户还是发送到货车上来组织订单。对这一过程的良好组织可以最大限度地减少失败，并使货物的分配更具活力。

Coffee-scented技术

Caffè d’autore是一家规模并不大的公司，但它有一个巨大的项目:确保成千上万的人以一杯美味的咖啡开始新的一天。为了实现这一点，公司一直依靠技术，通过技术可以对所有流程、工作和资源进行先进的监督。

它的供应链很复杂，因为它有2800个不同维度和轮换的sku。然而,Interlake Mevwin德赢app软件开发calux的Easy WMS简化了管理，从而提高生产力和服务质素。

Easy WMS不仅组织仓库内的所有货物，还负责仓储和订单准备活动．货物的可用性是Caffè d’autore的优先事项。其遍布西班牙各地的150多名技术人员必须始终拥有必要的备件，以便及时为客户提供服务。

Caffè d’autore的优势

• 库存随时可用:Easy WMS控制Caffè d’autore的库存，并知道存储的2,800个sku中的每个的确切位置。所有这些都是为了计划工作并确保备件在正确的时间分配。
• 完整的解决方案:采摘架和Easy WMS完全改变了Caffè d’autore的物流。直接访问货架上的产品和WMS监控有助于完成所有订单。
• 动态收货:该公司简化了收货流程，这是仓库最繁忙的区域之一。以前，检查项目需要花费一整天的时间;使用Easy WMS，这个过程现在在几个小时内就完成了。