智能包装监测并向消费者传达产品的状况

智能包装:包装提供产品信息

2021年4月28日

智能包装与传统包装的不同之处在于,它可以监测和传达产品的状况,而不必求助于估计的有效期。它在食品、药品和危险物品方面非常实用。

在未来,这种包装可以成为产品的一部分工业物联网(IIoT)通过连接到网络共享产品状况数据通过传感器和软件。

在这篇文章中,我们将告诉你所有关于智能包装及其工作原理,以及供应链如何从商品状态的实时信息中受益。

智能包装及其重要性

智能包装(也称智能包装)是指收件人的能力控制产品在储存和运输过程中的状态和质量.它是传统包装的进化,可以检测和记录产品环境的变化。智能包装可能被证明是工业的一大进步,尤其是食品行业。

根据粮农组织联合国粮农组织是联合国致力于粮食和农业的组织全球食物浪费量估计每年为17.5亿吨,相当于全球粮食产量的三分之一。

传统包装是用来保护食品不受湿度、灰尘和其他污染物影响的标准包装
传统包装是用来保护食品不受湿度、灰尘和其他污染物影响的标准包装

这种情况是低效包装等原因造成的。因此,食品行业的公司在开发减少这种浪费的解决方案(如智能包装)方面具有既得利益。

智能包装包含传感器用来检测细菌生长,温度变化,以及影响食品状况的气体成分。智能打包还能够将这些更改通过视觉指标.这将减少食物中毒和食物浪费。

传统包装、活性包装和智能包装的区别

尽管智能包装具有不可否认的优势,但目前最大的挑战是如何以低成本和低环境影响来制造它们。

在深入研究细节之前,让我们先来区分一下智能包装与其他类型的包装:

  • 传统的包装。这些受体的基本功能是保护食物不受外界环境的影响,防止环境条件(如光照、湿度、灰尘、污垢和其他污染物)导致食物退化。它们还使处理和移动产品变得更容易。
  • 活性包装。与传统的容器不同,这些包装与食物相互作用以延长其保质期。它们可以在里面加入添加剂(在信封或标签上),并在适当的时间释放。一个主动包装的例子它是饼干包装中的吸湿剂,可以让饼干保鲜更久,同时防止细菌传播。
  • 智能包装。这不仅实现了传统包装的功能,还为消费者提供了有关产品状况的有用信息。因此,它保证了其内容的质量和安全。
  • 主动智能包装。上述两种类型的组合干预产品的保存,此外,报告其状况。

一起来看看智能包装

这种类型的包装提供信息,如湿度,pH值和微生物在食品中的存在
这种类型的包装提供信息,如湿度,pH值和微生物在食品中的存在

智能包装必须配备控制食品状态的技术同时也用指标告知消费者。让我们来看看这些包包含的执行这些功能的设备:

传感器

贴在包装上,用于控制温度、产品保存时间、湿度和新鲜度.有不同类型的传感器可以捕捉诸如pH值、氧气和二氧化碳的存在等参数。例如,这反映在传感器上,传感器可以记录水果释放的乙烯,以知道它有多熟。

数据指标

智能包装可以提供食物状况的视觉信息.这通常是通过换能器来完成的,换能器将化学信号转换为光学信号。一个智能包装实例实现这一系统的方法是一个带有红色标签的包装,让消费者知道食物已经变质,不应该食用。

数据载体

就像传统包装一样,智能包装也应该促进整个供应链的商品管理。出于这个目的,这些接收者通常被标记为条形码QR码,或RFID标签,提供产品类型、SKU、价格、包装和有效期等基本信息。这些标签对控制特别有用产品可追溯性-同时提供有关储存和分发产品的正确方法的数据。

智能包装趋势

智能包装正在持续扩张,主要在美国、澳大利亚和日本。这些系统的制造商正在开发新的解决方案与不同类型的指标这对食品监控来说是个好兆头:

  • 时间/温度.这些指标控制着包装食品的温度和保质期。因此,有可能知道食品是否暴露在不适当的储存条件下(这是非常实用的冷库仓库).
  • 新鲜。这些解决方案检测食品腐败或缺乏新鲜。为了做到这一点,当食物的摄入条件不再最佳时,它们会感知诸如二氧化碳或氨等挥发性代谢物的自然释放。
  • 泄漏。这些指标对氧气和二氧化碳等用于监测食品质量的气体的存在与否做出反应。
  • 聪明的墨水。另一个智能包装趋势包括加入热变色油墨,以指示最佳的产品消费温度。例如,这是一种很好的方法,可以识别产品是太热还是太冷。

智能包装是专门为方便食品管理.在他们的仓库里,该行业的公司严格监控货物,以防止食品变质和相关的消费者风险。

为了对产品进行严格的控制,有必要有一个仓库管理系统,例如Interlake Mecalux的Easvwin德赢app软件开发y WMS。该软件监督条目和调度,并确保可追溯性。通过添加智能包装,对商品的控制和管理将更加准确,因为它提供的信息使您能够做出更好的商品管理决策,并发现处理错误。

有效的产品控制可以减少食物浪费
有效的产品控制可以减少食物浪费

打击食物浪费

食品公司的要求非常严格产品的可追溯性.要做到这一点,第一步是为他们的物流设施配备一个仓库管理系统优化和编排操作,此外确保冷链完好无损

智能包装改善了商品管理,因为它是专门设计的最大限度地减少食物浪费,提高食品安全,并确保这些产品的最高质量.然而,尽管它们有不可否认的优势,但它们目前的成本使其无法成为广泛的解决方案。

随着这种包装越来越流行,企业和消费者都将受益。同样,供应链管理也将更加精简和有效,因为物流经理将拥有他们需要确保的所有信息正确的储存和运输条件

如果你认为是时候优化你的物流操作,更准确地控制你仓库中的货物,不要犹豫保持联系.我们将向您建议哪些解决方案将最大限度地利用您的设施。

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