冷库是一种利用冷来保存货物的物流设施

冷库自动化与设计

2021年2月15日

冷库自动化是物流中越来越常见的解决方案。用冷藏室储存物品并不是什么新奇的潮流——实际上从中世纪开始就有人这么做了。由于控制温度,货物保持其质量和性能,延长了产品在设施中的生命周期。

现代生活节奏进一步推动了冷库行业的发展。根据咨询公司的一份报告MarketsandMarkets在美国,冷冻食品行业预计在未来三年以每年5.14%的速度增长,达到峰值2023年全球营业额超过2830亿美元

在这篇文章中,我们将解释冷库仓库的来龙去尾,它们的设计,以及它们是如何适应的新的物流挑战.毫不奇怪,鉴于在零下22°F的环境下作业的难度,许多公司决定实施自动化解决方案。

什么是冷藏仓库?

冷库是一种专门用于在低温下储存、采购、制备和分发产品.这种类型的建筑由存储系统、搬运设备和其他构成其运行部分的元素组成,如传送带、无尘室联锁门(安全气锁系统)等。

冷库仓库可按存储系统(自动或手动)或结构(机架支撑或非机架支撑)进行分类。然而,最常见的分化在于安装的温度设置:

  • 冷藏:温度控制在之间的仓库32和50°F.它们用于食品(乳制品、冷肉等)、制药和医院部门。
  • :冷的房间,保持一个控制温度-22°F到32°F.它们在冷冻食品行业尤其普遍。

记住这一点很重要连续温度控制不仅在储存过程中需要,在收货和订单准备和发送过程中也需要;这显著增加安装过程中的能耗,抬高了每个物流过程的成本。

长时间暴露在寒冷中可能不利于操作人员的健康
长时间暴露在寒冷中可能不利于操作人员的健康

然后,手工操作的复杂性增加了:在-22°F时,操作人员的安全可能会受到威胁因为长时间暴露在寒冷中。

此外,由于这些设施通常存储易腐的、药品和/或食品产品,它们通常有一个系统来确保货物的实时可追溯性

冷库是如何设计的?

冷库设施的主要特点是采用可控温度来延长货物的生命周期。出于这个原因,供应链必须包含机制在所有操作中保持低温.例如,如果装载码头没有配备温度控制系统,那么用最新技术装饰的冷库就没有什么用处。

冷库设施的设计应该基于业务的具体情况吗.这些包括:

每个冷库设施都应包括适应低温条件的存储系统——手动或自动。除了机架外,安装本身的结构也应准备好,以保留各个房间内的寒冷。这就是为什么许多公司决定采用这种方法的主要原因rack-supported建筑,其中货架构成了仓库的实际结构,优化了存储容量。

这些设施也应该有冷库门适用于安装的工作温度。很多时候,这些门构成了安全气闸系统的一部分。它由一个有两扇高速门却不能同时打开防止内部温度的突然变化。

温控仓库也需要一个静压室:建筑物上部的静压室或空间、气流管、蒸发器和用于维护这些结构的凸起通道。

在搬运设备方面,这是可以的手动或自动.如果使用叉车,它们必须是电动的,因为它们在一个封闭的设施中运行。

自动化冷库

的目的自动化冷库设备简化流程,提高员工和货物的安全性。为了实现仓库自动化,您需要安装自动装卸设备,例如托盘堆垛起重机(AS/RS)或盒子(miniload).这些存储系统通常由输送机,这加快了货物流动,并消除了经营者在不利的环境条件下转移库存的需要。

同样,您可以实现一个托盘穿梭一起用堆垛机吊车来更能压缩货物的储存.然而,在订单量较低的房间里,建议使用叉车部署托盘穿梭车。

使用诸如托盘穿梭等系统自动化冷库仓库是在这些环境中保持生产力的最佳解决方案
使用诸如托盘穿梭等系统自动化冷库仓库是在这些环境中保持生产力的最佳解决方案

到目前为止,我们已经描述了几种存储商品的选项,但是如何自动挑选呢?工具如机械手臂是不让操作员暴露在寒冷中,同时确保订单准备的最大吞吐量的理想选择。例如,我们在3PL供应商的仓库中设置的解决方案就是这种情况Havi物流

如果没有托盘检查点,我们提到的所有这些自动元素都无法安全有效地运行确保进入设施的每个包裹都符合规定的要求.它的任务是检查负载的重量,拉伸包装和托盘的状况,以及其他方面。

冷库自动化的优势

随着自动化仓储系统和装卸设备的实施,拥有冷库仓库的企业将获得以下好处:

  • 提高了生产率:在冰冻环境中,只有自动化才能保证高频的流入和流出循环。这是因为操作员过度暴露在这些温度下可能对他们的健康有害。
  • 更高效的订单准备:自动或半自动拣选系统的部署-例如,语音拣选和pick-to-light-缩短操作人员在冷藏室的时间,优化拣货路线,提高订单准备效率。
  • 改善安全和卫生:自动化冷库确保产品和员工都受到保护,减少货物管理错误,防止操作人员暴露在极端环境条件下。此外,自动化确保了所有物流流程的卫生,这是食品和制药等行业的关键因素。
  • 物流成本节约:能源是冷库中最宝贵的资产。自动化解决方案最大限度地提高了设施的体积,降低了每个托盘的能耗。
  • 仓库空间优化:诸如托盘穿梭车等解决方案有助于压缩存储空间,消除建筑物中的过道。

有了这些优点,在客户要求更灵活的交付的背景下,自动化对于提高合并入站和出站仓库周期的频率至关重要,特别是对于使公司利润最大化。

由于能源成本高,简化冷库设施中的货物流动至关重要
由于能源成本高,简化冷库设施中的货物流动至关重要

以下是两家实现冷库自动化的公司的例子:

  • Congelados西班牙纳瓦拉:我们为concelados Navarra委托了一个物流中心,concelados Navarra是欧洲领先的深冻蔬菜生产商和销售商。凭借该设施,配备了最新的冷藏技术,该公司拥有近150,000个托盘的容量。
  • La Piamontesa:该公司的机架式冷库被认为是阿根廷自动化冷库系统的标杆。这家香肠和肉类制造商采用了自动托盘穿梭机,以提高其冷却室的生产力,并最大限度地减少能源消耗。

冷库仓库的效率和优化

随着越来越多的人消费冷冻食品,现代生活方式引发了人们对冷藏设施的兴趣。但重要的是要记住冷藏需要严格监控产品在所有生产过程中的安全性确保所有仓库操作的实时可追溯性。

而在此之外,我们还要加上冷库所涉及的高物流成本的影响。因此,这些物流中心的所有者应该考虑解决方案保证存储空间的效率和优化

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